Laz Böreği

Laz Böreği

Önce hazırladığım Laz Böreği tarifi 

Bu bayramkinin diğerinden ne farkı var.

Diğerinde alt -üst yufkalarını 4 adet koyuyordum, şimdi 7 tane hazırlıyorum.

Biraz hamur malzemesini arttırdım.

Bu bayram yine iki tepsi hazırladım. Pirinç unum bir tanesine yetmedi.

2 kaşık pirinç unu, 2 kaşık buğday unu ile hazırladım muhallebisini, çok lezzetli oldu.

Gerisi aynı...

Tarif için TIK TIK...

Malzemeler

Hamuru için

1 yumurta

2 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

un
bir tutam tuz

Yufkaların arasına

200 gram tereyağı (eritilecek/kızdırılmayacak)

Muhallebisi için

4 adet yumurta (sadece sarısını kullananlarda var ben tümünü ekliyorum)

7 su bardağı süt

1,5 su bardağı tozşeker

4 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı pirinç unu

2 çorba kaşığı un 

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Şerbeti için

1,5 bardak tozşeker

1 su bardağı su

 2-3 damla limon suyu